LIBERTÉショコラシリーズ　第1弾　「FÔRET NOIRE（フォレノワール）」 フランス国境付近のドイツ南西部にある針葉樹林の街から生まれたガトー。 リベルテのタルトにアレンジし、ふりかけられた ・・・[記事の詳細へ]

ガレット デ ロワ HALL（18cm）　￥2,500（税込） 予約期間：2018年12月26日（水）〜なくなり次第終了 引渡期間：2019年1月5日(土)〜1月15日(火) 予約方法：各店舗の電話　 ・・・[記事の詳細へ]

いつもLIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIEをご愛顧いただき、誠にありがとうござます。 年末営業の時間変更と年末年始の休業日程をお知らせさせていただきます。 皆様には、ご迷惑をお ・・・[記事の詳細へ]

12月21日～25日期間限定販売 TOURTE DE SEIGLE（ライ麦のパン） ライ麦100%使用し、塩と自家製ルヴァンのみで焼き上げたフランス・オーヴェルニュ地方のハード系パン。 フランスの伝統 ・・・[記事の詳細へ]

Joue de boeuf, sauce vin rouge　（じっくり煮込んだ牛ほほ肉　～赤ワインソース～） 香味野菜と共にじっくり煮込んだ牛ほほ肉とノーザンルビー（ピンク色のじゃがいも）のピューレ ・・・[記事の詳細へ]

いつもリベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 東京本店をご愛顧いただき、ありがとうございます。 12月1日（土）より、営業時間と定休日が下記の通りとなります。 皆様には、ご迷惑をお掛け致しますが、ご ・・・[記事の詳細へ]

パリ・ブルダルー通りのパティスリーから生まれた、秋冬の定番、洋梨をふんだんに使った「洋梨のタルト」、大粒の国産栗の渋皮煮をぎっしりと詰め、アーモンドと共に香ばしく焼き上げた「栗のタルト」、サクサクのク ・・・[記事の詳細へ]

TARTR AUX POIRES タルトポワール フランス産発酵バターをたっぷりと使ったリベルテオリジナルのタルト生地に、秋冬の定番キャラメルポワールをLIBERTÉ流にアレンジして仕上げた、タルトポ ・・・[記事の詳細へ]

初めて迎えるリベルテのクリスマス、皆さまにとっておきのクリスマスケーキ2種をご用意いたしました。 ブッシュ ド ノエル（BÛCHE DE NOËL） ￥3,800(税込) 25cm 販売数量：300個 ・・・[記事の詳細へ]

Saumon mi-cuit 1,500円（税込） 低温でしっとりとレアに仕上げ、こんがりと焼き目をつけた、秋冬の味覚サーモン。 ポルチーニ茸の香りと旨みを閉じ込めた大根のポトフと、黒米のリゾットを添 ・・・[記事の詳細へ]