NEWS
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2019.6.6
夏を彩る2種のグラスデザートが新登場！
オレンジコンフィ、さっぱりとした酸味のクリームの下にはフレッシュオレンジと炭酸[...]
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2019.6.1
【新企画】2人のスタッフコラボ「Tiramisu ‐Affgato “Duo” ティラミス‐アフォガート“デュオ”」
パティシエとホールスタッフのコラボから生まれ、ティラミスとアフォガードが一度に2[...]
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2019.5.28
パリと日本シェフが考えたKOUIGN-AMANN クイニー アマン 登場
フランス ブルターニュ地方発祥のクイニーアマン。フランス産のAOPバターを惜しみな[...]
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2019.5.9
母の日限定「シャルロット ママン」ご予約承り中
5月10日〜12日の3日間限定で、パリ× 日本のパティシエが作った爽やかな「シャルロッ[...]
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2019.3.27
いよいよ東京でも午後の贅沢なアフタヌーンティーがスタート
4月1日（月）14：00から、東京本店で「アフタヌーンティー セット」がスタート。あれ[...]
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2019.3.27
京都で1日100個以上売れてるLIBERTÉのカヌレ 東京で販売開始
パリッと香ばしい焼き色の外側としっとりもっちりした食感を同時に楽しむ、フランスボ[...]
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2019.3.27
桜の香り華やぐしっとりケーク 桜、3.29スタート
LIBERTÉ お手土産として人気のケークシリーズに“桜の味わい”が登場！桜のフレーバ[...]
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2019.3.26
春の訪れ、香る桜のふんわりトロペジェンヌ新登場
3月29日（金）より新登場！フランスの大女優が愛したトロペジェンヌ。春にぴったりな[...]
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2019.3.22
東京本店1周年スペシャル企画 桜華やぐ春の「お花見シャルキュトリーセット」登場！
自家製シャルキュトリー・パン・デザートのテイクアウトセット。春を感じながら、シェ[...]
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2019.3.19
1周年スペシャルガトー「エクレア」シリーズ登場
3月23日（土）、パリのエッセンスを加えて日本のパティシエが考えた自信作、五感で楽[...]
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2019.3.1
伊勢丹新宿店＜マ・パティスリー＞へ、3月15日（金）から5日限定出店が決定
いつも東京本店をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。2018年3月24日（[...]
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2019.2.15
フランス・バスク地方の伝統的な焼きタルト「ガトー バスク（GÂTEAU BASQUE）」登場！
フランス領バスクブール地方発祥の伝統菓子。シェフが本場からインスピレーションした[...]
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2019.2.8
心温まる「ホット チョコレート」登場！
リベルテショコラシリーズから、2月8日（金）「ホットチョコレート（Chocolat Chaud[...]
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2019.1.26
2.1（Fri）『LIBERTÉ 1st VALENTINE'S』 スタート
LIBERTÉブランド初・日本オリジナル“ボンボンショコラ3種”を提供 バレンタインシー [...]
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2019.1.18
深い森をイメージした「フォレ ノワール」新登場
LIBERTÉショコラシリーズ 第1弾 「FÔRET NOIRE（フォレノワール）」 フランス[...]
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2018.12.26
新年を祝うフランス伝統のお菓子「ガレット デ ロワ」発売
フランスでは毎年、「公現祭（１月６日）」をお祝いして食べるお菓子『ガレット デ [...]
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2018.12.22
年末年始休業のご案内
いつもLIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIEをご愛顧いただき、誠にありがとうござ[...]
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2018.12.21
NOËL限定販売 冬を楽しむ「TOURTE DE SEIGLE（ライ麦のパン）」登場
ライ麦100%使用し、塩と自家製ルヴァンのみで焼き上げたフランス・オーヴェルニュ[...]
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2018.12.21
冬を味わうこの時期ならではのランチメニューがスタート
香味野菜と共にじっくり煮込んだ牛ほほ肉とノーザンルビー（ピンク色のじゃがいも）[...]
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2018.11.24
リベルテのこだわり焼きタルト3種、新登場！
パリ・ブルダルー通りのパティスリーから生まれた、秋冬の定番、洋梨をふんだんに使[...]
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2018.11.24
秋の味覚、洋梨を使った、タルト登場！
フランス産発酵バターをたっぷりと使ったリベルテオリジナルのタルト生地に、秋冬の[...]
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2018.11.29
営業時間と定休日変更のご案内
いつもリベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 東京本店をご愛顧いただき、あり[...]
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2018.11.10
リベルテがお届けする初めてのクリスマスケーキ、予約受付開始！
初めて迎えるリベルテのクリスマス、皆さまにとっておきのクリスマスケーキ2種をご[...]
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2018.11.6
秋のランチ 魚プレート スタート
低温でしっとりとレアに仕上げ、こんがりと焼き目をつけた、秋冬の味覚サーモン。[...]
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2018.11.1
【新登場】大人気クロワッサンを使ったチーズたっぷりクロックムッシュ
LIBERTÉ人気のクロワッサンにハムやサーモンと自家製ベシャメルソースを挟み、た[...]
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2018.11.1
【新登場】イチジクとセレアル（穀物）を練り込んだパヴェ
ムーランブルジョワ社の最高級小麦粉を使ったバケット生地に、セレアルとイチジク[...]
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2018.8.31
9月の定休日のお知らせ
9月17日、24日は祝日のため、営業いたします。9月の定休日は、下記の通りとなり[...]
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2018.8.15
夏のガトー『サントノーレ マングー』新登場
上品な香りと濃厚な甘さのフレッシュアップルマンゴーを使った、サントノーレ。パ [...]
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2018.8.14
夏のガトー『タルト ペッシュ』新登場
フレッシュな白桃をたっぷり飾り、赤すぐりを添えたLIBERTÉの夏のガトー。桃の甘く [...]
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2018.8.14
【CAFÉ限定】 野菜もパンもおいしい！Assiette d'enfant（キッズプレート）デヴュー！
お子さまのための「見てたのしい、食べてうれしい！」野菜とパンがおいしいLIBERTÉ [...]
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2018.7.31
2FCAFÉ限定 オペラ歌手をイメージされた「ぺッシュ メルバ」LIBERTÉ流にアレンジし、新登場！
ヴァニラアイスクリームと赤桃のソルベに、白桃のコンポートやフレッシュを贅沢に使っ[...]
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2018.7.31
2FCAFÉ限定「夏のパフェ シトロン」新登場！
レモンのクリームやジュレ、ソルベとフレッシュグレープフルーツのさっぱりとした酸味、[...]
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2018.7.31
ENTREMETSのご予約
お手土産や記念日などのプレゼントにLIBERTÉのアントルメをどうぞメッセージプレート[...]
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2018.7.12
バレリーナをイメージした「パヴロヴァ」がCAFÉ限定のデザートメニューに！
低温でじっくり焼いたメレンゲと、ライムシロップにつけたパイナップル、爽やかな酸味[...]
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2018.7.12
7月14日（土）新登場！可愛いピンクが印象的なクロワッサン『クロワッサン リンツァー』
サクッと軽い大人気のクロワッサンから、ピンクのカラーが印象的な『クロワッサン リ[...]
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2018.7.7
7月3連休の営業のお知らせ
7月3連休は、16日（月）も営業いたします。見てたのしい、食べてうれしい！夏のパリの[...]
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2018.06.13
CAFÉ 夏の新メニュー登場！
温かいラタトゥイユソースと8種の夏野菜、ハーブで和えたもち麦リゾットを一緒にまぜな[...]
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2018.06.13
父の日限定ケーキ OPERA～Merci Papa～！
6／15（金）～17（日）限定販売。フランスと吉祥寺のコラボレーションから生まれた、L[...]
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2018.05.10
【母の日限定】フランボワーズを贅沢に使った『サントノーレ ママン』が登場！
LIBERTÉ PÂTISSERIEから、母の日のためのアントルメケーキ（12cmサイズ）を5月13日[...]
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2018.04.28
LIBERTÉ CAFÉメニューにLIBERTÉ FORMULE GÂTEAU（ケーキセット）がスタート。
IBERTÉ CAFÉのAPÉROメニューにてケーキセットをご用意しております。本日のケーキの[...]
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2018.04.21
ゴールデンウィーク営業のお知らせ
ゴールデンウィーク中の営業時間をお知らせいたします。新緑のパリの空気をぜひ味わいに[...]
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2018.04.21
LIBERTÉ CAFÉご利用のお知らせ
現在LIBERTÉ CAFÉでは終日お席のご予約を[...]
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2018.03.24
3月24日・25日限定「ボンジュール ブーランジェリー」100個限定販売
ボンジュールと題した、２つの詰め合わせセットを各¥1,000にて1日100個限定で販売い[...]
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2018.03.24
3月24日・25日限定「ボンジュール パティスリー」100個限定販売
ボンジュールと題した、２つの詰め合わせセットを各¥1,000にて1日100個限定で販売い[...]
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@libertejapon
LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIEの最新情報を発信しています。
ACCESS
住所： 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3
1F パティスリー・ブーランジェリー 物販およびキッチン、2F カフェ
＜営業時間＞
※12月1日より営業時間と定休日が下記の通り変更となりました。
1F PÂTISSERIE＆BOULANGERIE
全日 9:00〜19:00
2F CAFÉ
9:00〜11:00(eat-in)
11:00〜19:00(café)
お席のご予約は受け付けておりません。ご了承の程、お願いいたします。
定休日：無休
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〈商品・営業時間等の店舗へのお問い合わせ〉
0422-27-6593
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株式会社 LIBERTE JAPON
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