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リベルテのこだわり焼きタルト3種、新登場!

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パリ・ブルダルー通りのパティスリーから生まれた、秋冬の定番、洋梨をふんだんに使った「洋梨のタルト」、大粒の国産栗の渋皮煮をぎっしりと詰め、アーモンドと共に香ばしく焼き上げた「栗のタルト」、サクサクのク ・・・[記事の詳細へ]

秋の味覚、洋梨を使った、タルト登場!

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TARTR AUX POIRES タルトポワール フランス産発酵バターをたっぷりと使ったリベルテオリジナルのタルト生地に、秋冬の定番キャラメルポワールをLIBERTÉ流にアレンジして仕上げた、タルトポ ・・・[記事の詳細へ]

リベルテがお届けする初めてのクリスマスケーキ、予約受付開始!

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初めて迎えるリベルテのクリスマス、皆さまにとっておきのクリスマスケーキ2種をご用意いたしました。 ブッシュ ド ノエル(BÛCHE DE NOËL) ¥3,800(税込) 25cm 販売数量:300個 ・・・[記事の詳細へ]

秋のランチ 魚プレート スタート

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Saumon mi-cuit 1,500円(税込) 低温でしっとりとレアに仕上げ、こんがりと焼き目をつけた、秋冬の味覚サーモン。 ポルチーニ茸の香りと旨みを閉じ込めた大根のポトフと、黒米のリゾットを添 ・・・[記事の詳細へ]

【新登場】大人気クロワッサンを使ったチーズたっぷりクロックムッシュ

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CROQUE –MONSIEUR(JAMBON)クロックムッシュ (ハム) CROQUE –MONSIEUR(SAUMON)クロックムッシュ (サーモン) 各420円(税込) LIBERTÉ人気のクロ ・・・[記事の詳細へ]

【新登場】イチジクとセレアル(穀物)を練り込んだパヴェ

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CÉRÉALES FIGUE セレアル フィグ 390円(税込) ムーランブルジョワ社の最高級小麦粉を使ったバケット生地に、セレアルとイチジクをたっぷり練り込み焼き上げました。 クラストの香ばしさ、ク ・・・[記事の詳細へ]

9月の定休日のお知らせ

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9月17日、24日は祝日のため、営業いたします。 9月の定休日は、下記の通りとなります。 ・9月3日(月) ・9月10日(月) ・9月18日(火) ・9月25日(火) 9月も皆様のお越しをお待ちしてお ・・・[記事の詳細へ]

夏のガトー『サントノーレ マングー』新登場

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上品な香りと濃厚な甘さのフレッシュアップルマンゴーを使った、サントノーレ。 パッション・レモン・マンゴー・バナナの甘酸っぱいクレームとまろやかなシャンティクリーム、ココサブレがマリアージュした夏季限定 ・・・[記事の詳細へ]

夏のガトー『タルト ペッシュ』新登場

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フレッシュな白桃をたっぷり飾り、赤すぐりを添えたLIBERTÉの夏のガトー。 桃の甘く芳醇な香りとさっぱりとした酸味の赤すぐりが口いっぱいに広がります。 テイクアウトにはもちろん、2階のカフェでケーキ ・・・[記事の詳細へ]

【CAFÉ限定】 野菜もパンもおいしい!Assiette d’enfant(キッズプレート)デヴュー!

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お子さまのための「見てたのしい、食べてうれしい!」野菜とパンがおいしいLIBERTÉ のサンドイッチプレートをご用意。 メニューは2種のサンド“ツナ・かぼちゃ・きゅうりのサンド”と“無添加ロースハム・ ・・・[記事の詳細へ]

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