第14回 フランス展 La vie est belle!
～人生は素晴らしい～

 

この夏、リベルテはジェイアール名古屋タカシマヤ「第14回 フランス展 La vie est belle!～人生は素晴らしい～」に出店いたします。

会期は、8月26日（水）〜9月1日（火）。
会場は、ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階 催会場です。

 

チームリベルテが贈る、フランスの魅力が詰まった特別な一週間。
会場では、フランス製小麦粉を使った香り高いパンやスイーツを多数ご用意いたします。

 

リベルテの美味しさを生み出すのは、フランスの名門製粉会社「Moulins Bourgeois（ムーラン・ブルジョワ）」の小麦粉。

1895年創業、昨年130周年を迎えたパリ郊外の名門製粉会社で、恵み豊かな水で育った小麦を丁寧に製粉しています。

香り高く旨味の深い小麦粉は、フランス国内のみならず世界41か国へ輸出され、多くの職人に愛されています。

このムーラン・ブルジョワ社の小麦粉を使ったパンやスイーツを味わえるのは、日本では“リベルテだけ”。
本場フランスの味わいを、ぜひ会場でお楽しみください。

 

 

バゲット ソバージュ

今回のフランス展のために直輸入した、ラベルルージュ（仏政府公認マーク）がついた小麦粉「ソバージュ」を使った特別なバゲットです。

低温発酵させて焼き上げた生地は、小麦の旨味をしっかりと感じられる味わい。
フランスハードパンがお好きな方に、ぜひお楽しみいただきたい一品です。

価格：540円（税込）
※ムーラン・ブルジョワのバゲット袋付き

 

トゥールト ドゥ ムール

ラベルルージュ（仏政府公認マーク）付き小麦粉「Blé T80」を使用し、フランスのブーランジェリーで見かけるような大きくもっちりとした食感に仕上げました。

噛むほどに広がる小麦の旨味を、じっくりとご堪能いただけます。

価格：1個 1,512円（税込）／1/2個 756円（税込）

 

パン ミュスカ

昨年のフランス展で連日完売した「パン ミュスカ」が再登場いたします。

白ワインで漬け込んだ白ブドウレーズンをたっぷり使用し、白モモピューレを隠し味に加えた、もちもち食感の限定パンです。

価格：1個 1,145円（税込）／1/2個 573円（税込）

 

パン ミュスリ

バゲット生地にローストしたクルミ、ヘーゼルナッツ、セレアル（ひまわりの種、ゴマ、亜麻仁、オーツ麦）、レーズンを贅沢に練り込んだパンです。

香ばしいナッツと穀物の風味を、ぜひお楽しみください。

価格：1/4個 994円（税込）／1/8個 497円（税込）

 

ブリオッシュ ナンテール

ニュージーランドのグラスフェッドバターと卵をたっぷり加えて作る、リッチなブリオッシュ生地のパン。

上質な香りとほのかな甘さが魅力です。

価格：756円（税込）

 

パン ド ミ フランセ

仏直送の「マルセル」と北海道「春よこい」を贅沢にブレンド。

グラスフェッドバターと上質な牛乳を合わせ、丁寧に焼き上げたしっとり芳醇なパンドミです。

価格：756円（税込）

 

クロワッサン リンツァー

長時間発酵が特徴の仏AOP認証を持つ発酵バター「モンテギュー」入りのクロワッサンに、自家製フランボワーズコンフィチュールを巻いた、リベルテ人気のシマシマクロワッサン。

価格：551円（税込）

 

クロワッサン

仏AOP認証を持つ高級発酵バター「レスキュール」とグラスフェッドバターを惜しみなく使い、焼き上げたクロワッサン。

豊かな香りと深いコクをお楽しみいただけます。

価格：530円（税込）

 

パン オ ショコラ スペシャル

カカオバリー®のバトンショコラを、AOP発酵バター「モンテギュー」をふんだんに入れたリベルテ自慢のクロワッサン生地と、ショコラ生地のバイカラーで巻いたスペシャルな一品です。

価格：551円（税込）

 

～バブカ～

バブカ アムール ～イチゴとバジル～　(写真左)

イチゴとバジルという相性抜群の組み合わせにちなみ、「バブカ アムール（愛）」と名付けました。

夏の爽やかさが広がるブリオッシュパンです。
※各日50個限定

価格：648円（税込）

 

バブカ ソレイユ ～ショコラとオレンジ～　(写真右)

太陽をたっぷりと浴びたオレンジにちなみ、「バブカ ソレイユ（太陽）」と名付けたヴィエノワズリー。

ショコラの味わいとオレンジの華やかさが重なる一品です。
※各日50個限定

価格：648円（税込）

 

リベルテのフラン ピスターシュ

フランスのみならず、国内外の上質な材料にこだわり選んだ、イタリアのBABBIのコクのあるピスタチオペーストを使用。

フラン生地にダークチェリーを忍ばせた、名古屋初登場のフランピスターシュです。
※各日30個限定

価格：2,484円（税込）

 

レモンバスクチーズケーキ

バゲットを使ったサブレ生地の上に、クリームチーズ、フロマージュブラン、コクのあるフランス製ブリーチーズをブレンドした生地をのせて焼き上げました。

レモン風味のさわやかなバスクチーズです。
※会期中100個限定

価格：3,780円（税込）

 

パン ド シャテーニュ

週末限定で登場！

フランス製小麦粉に、イタリア製マロンペーストとグラスフェッドバター、自家製ルヴァンをブレンド。
和栗渋皮煮をゴロッと入れ、じっくり焼き上げたハードパンです。
※土日限定20個

価格：1,782円（税込）

 

マスタードとベーコンのパン

職人がフランス研修で学んだレシピ。

もっちりとしたバゲット生地に、粒マスタード、ベーコン、グリュイエールチーズを合わせました。
白ワインなどにもぴったりの味わいです。
※会場限定

価格：540円（税込）

 

明太子バゲット

リベルテ自慢のじっくり低温発酵させて焼き上げたバゲットに、福岡・楢崎商店の青唐辛子明太子と仏製発酵バター「イズニー」を合わせました。

深いコクと香りが楽しめるパンです。

価格：540円（税込）

 

フーガス トマトと黒オリーブ

オリーブ ドゥ リュックがこだわり厳選したセミドライトマトと黒オリーブを使用。

もっちりとしたバゲット生地に、濃厚なトマトとオリーブのコクがマリアージュする一品です。

価格：627円（税込）

 

パン オ レザン

リベルテのヴィエノワズリーの中でも、根強い人気を誇る一品。

リベルテならではのクロワッサン生地に、カスタードとふっくらレーズンを巻き込み、優しい甘みが広がる伝統の味わいです。

価格：551円（税込）

 

ショコラ オランジュ

フランス直送の上質な粉の風味を活かした高加水生地に、カカオバリー®のショコラ、オレンジピール、くるみ、クランベリーなどを練り込みました。

もちもちとした食感と、ショコラとオレンジの華やかな組み合わせをお楽しみください。

価格：702円（税込）

 

カヌレ

フランス・ボルドー地方の伝統菓子。

ダークラムとヴァニラの芳醇な香りが広がる、素朴ながらも上品な味わいのカヌレです。

価格：1個 443円（税込）／4個 1,970円（税込）

 

アイス レモネード / アイス 抹茶 レモネード

太陽をたっぷり浴びたレモンとはちみつに、香り豊かなすりおろしレモンの皮を加えた自家製シロップを、爽快な炭酸で仕上げた「アイス レモネード」。

さらに抹茶をプラスすることで、ほのかな渋みとすっきりとした後味を楽しめる「アイス 抹茶 レモネード」もご用意しております。

アイス レモネード：715円（税込）／メガ 1,100円（税込）
アイス 抹茶 レモネード：770円（税込）／メガ 1,210円（税込）

 

オリジナルアールグレイ茶葉

リベルテがスリランカで独自製造する、カフェでも人気のオリジナル茶葉。

ベルガモットの華やかな香りがふわりと広がり、紅茶本来の深い旨みと上品な余韻が楽しめます。

価格：1,512円（税込）

 

リベルテ焼菓子ギフト

添加物をできる限り使わず、上質なフランス産発酵バターや塩など、食材にこだわった手作り焼菓子。

贈りものや手土産にもおすすめです。

5個：1,912円（税込）
8個：4,201円（税込）
12個：6,001円（税込）

 

コンフィチュール

パティシエの手作りコンフィチュール。

甘酸っぱいフランボワーズと、濃厚な甘みのマンゴーにパッションフルーツの種のカリッとした食感と酸味を合わせたマンゴーパッションの2種類をご用意しております。

フランボワーズ：2,484円（税込）
マンゴーパッション：2,808円（税込）

今年も心ときめくフランス展を、どうぞお楽しみに。
会場で皆さまにお会いできることを、スタッフ一同楽しみにしております。

 

～ジェイアール名古屋タカシマヤ 第14回 フランス展 La vie est belle!～人生は素晴らしい～

会期：2026年8月26日（水）～9月1日（火）
※9月1日（火）は午後5時終了です。
会場：ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階 催会場
営業時間：午前10時～午後8時

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