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「リベルテの初夏のフランスを思う存分味わう7日間」
リベルテ・パティスリー・ブーランジェリーは、今年も伊勢丹新宿本館 で開催される「ISETAN FRANCE FAIR2022～2022 伊勢丹フランス展～」へ今年も出店いたします。今回は2022年4月5日（火）～11日（月）までの7日間限定出店となります。（※5日（火）は、特別優待日となります）
「リベルテの初夏のフランスを思う存分味わう7日間」と題し、お客様に南仏の爽やかな空気のように明るい笑顔になっていただきたいという想いから
スペシャルな2組とコラボレーションすることとなりました。
リベルテがフランス展でお届けする、フランスの食の美味しさにとことんこだわり・追求し、笑顔の輪を広げていく特別な味わいをぜひお楽しみください。
南仏の青い海と空のような素晴らしい宮古島にある「グラン ブルー ギャマン」の木下威征(キノシタ タケマサ)オーナーシェフ
木下シェフは、フランス料理店「オー・ギャマン・ド・トキオ」のオーナーとして活躍。その後、宮古島の美しい海、力彊い島の食材、人々の温かさに惚れ込み移住され、た最高のお料理と上質な睡眠をお楽しみいただける限定5室のプライベートヴィラをオープンされました。そのレストランでは、全国から訪れるゲストへ宮古島の旬の食材と世界の厳選食材を組み合わせた鉄板焼スタイルで提供されています。
代表であるリュック・ドゥマンジュ氏が日本で30年にもわたり南仏の食文化を伝え続けている「オリーブ ドゥ リュック」
南仏出身のリュック・ドゥマンジュ氏が自ら現地で選んだ、プロヴァンスの香りを感じさせるこだわりの食材をお届けされています。
できるだけ添加物を使わず、古くから伝わる伝統製法で作られる、安心と美味しさを追求した選りすぐりの食材を提供してます。
【コラボ新作】「グラン ブルー ギャマン」木下威征オーナシェフ×リベルテ
お家で南仏気分味わう、宮古島グランブルーギャマンフレンチトースト（¥778 税込）
フランス直送の上質な小麦粉・北海道産の石臼挽小麦粉・自家製ルヴァンで作ったほのかな酸味を感じるパヴェを、特製アパレイユにじっくり漬け、しっとり焼き上げたフレンチトースト。常夏フルーツ マンゴーとパッションのコンフィチュールと木下シェフオリジナルのクリーミーで濃厚なフォアグラムース、仕上げに乗せたくるみつけてお召し上がりいただきます。ご自宅で、スペシャルフレンチトーストのセットをお楽しみください。
パン オ レ ジャンボンクリュ （¥422 税込）
バターとミルクの風味豊かなパンオレ（ミルクパン）生地でカリカリの生ハム・パンチェッタ、パン粉を包み、仕上げにゲランドの塩とパン粉を振り焼き上げた甘さと塩味のバランスが絶妙なパン。パンのふんわりとした甘みと、具材の塩味・旨味をお楽しみください。
【コラボ新作】リュック・ゥマンジュ代表の「オリーブ ドゥ リュック」×リベルテ
フーガス（トマトと黒オリーブ）（¥648 税込）
オリーブ ドゥ リュックがこだわり厳選したセミドライトマト、黒オリーブを使用。リベルテ自慢のバゲット生地とトマトの濃厚なトマトの甘さ・と行しくした旨み、オリーブのコクがマリアージュしたおつまみにも、主食にもなる総菜パン
フーガス（2種のオリーブ）（¥540 税込）
オリーブ ドゥ リュックがこだわり厳選した爽やかな香りとさっぱりとした味わいのグリーンオリーブと成熟した実の豊かな味わいの黒オリーブを使用。リベルテ自慢のバゲット生地とマリアージュした総菜パン
フランス展先行販売リベルテスペシャルエコバッグ
リベルテは今年3月24日で、日本上陸丸4年を迎えることができました。4周年を記念し、リベルテのパンやケーキを入れる袋にぴっやりなエコバッグを作りました。
今回は、SDGsを意識して、再生繊維を使用した生地を用いました。1つのバッグが生地本来の大きさから型抜きした際に無駄が出ないよう奈設計にしながらも、使いやすさ、持ち運びやすさ、折りたたみ具合や速乾性等あらゆることにこだわりながら、デザインはリベルテらしくシンプルに仕上げました。
こだわり抜いたリベルテの4周年記念エコバッグには、リベルテのアイコニックである「クロワッサン リンツァー」をモチーフにしたイラストとロゴを描き、カバンの中に入れたときにも見つけやすい工夫もしています。
NEWエコバッグをフランス展限定の新作パンと一緒にお持ち帰りいただきながらフランス気分を味わってみてはいかがでしょうか？
エコバッグ （¥3,250 税込）
フランス展販売 コンフィチュール マンゴーパッション
濃厚な甘みのマンゴーにパッションフルーツの酸味が効いた初夏さきどりコンフィチュールがフランス展限定で登場。パッションの種のカリッとした食感がアクセントになった爽やかな味わいで、サラダなどのドレッシングとして使うのもおすすめです。
コンフィチュール マンゴーパッション （￥1,566 税込）
＜2022伊勢丹フランス展概要＞
エムアイカード会員さま・三越伊勢丹アプリ会員さま 特別ご招待日
2022年4月5日(火) 1日限り 午前10時～午後8時
※エムアイカード会員さま・三越伊勢丹アプリ会員さま 特別ご招待日のご入場の際は、
会場（本館6階 催物場）入口にて、お一人さまにつき1枚の対象のエムアイカード(家族カードを含む本人名義)
または三越伊勢丹アプリの「マイページ」画面をご提示ください。
一般会期
2022年4月6日(水)～4月11日(月) 6日間
各日午前10時～午後8時［最終日午後6時終了］
※新型コロナウイルス感染症拡大防止、会場混雑緩和の観点から、フランス展会場（本館6階 催物場）入口にて、入場制限をさせていただく場合がございます。お客さまのご理解ご協力をお願い申しあげます。また、掲載されております情報や商品のご提供を、諸般の事情により予告なく変更・中止とさせていただく場合がございます。伊勢丹新宿店ホームページまたは店頭でご確認ください。予めご了承ください。