11月17日(水)から11月23日(祝・火)まで伊勢丹新宿店にて開催される、芳醇チーズに偏愛が止まらない!「偏愛チーズな七日間」に参加いたします。
伊勢丹新宿店で行われるチーズの催事にリベルテが参加するのは今回が初となり、本催事に合わせて北海道・十勝のラクレットチーズを使用した限定商品「ラクレットチーズと栗のタルティーヌ」を販売いたします。
芳醇チーズに偏愛が止まらない!「偏愛チーズな七日間」は、日本各地の工房の職人が作る国産チーズをはじめ、チーズを使用したスイーツやチーズに合うパンなどが一堂に集まる期間限定の催事です。
本催事で北海道十勝産のラクレットチーズと秋の味覚“栗”をたっぷり使った「ラクレットチーズと栗のタルティーヌ」のほか赤ワインとお肉や栗を混ぜた「ミートパイ」や「パン オ ヴァン フリュイ」「ブリオッシュ ナンテール」
「バゲット ソバージュ」に人気の「クロワッサン」など、チーズとの相性抜群のこだわりパンをご用意しました。
この他にも、日本オーベルジュ協会の会長であり、日本発のオーベルジュ「オーベルジュ オー・ミラドー」の勝又登シェフとのコラボレーション商品も販売いたします。古くからフランスで親しまれているクロックムッシュを独自にアレンジし、ハムと自家製のベシャメルソース(ホワイトソース)を使った「ムッシュK.のクロックムッシュ(ハム)」と、フランス伝統のミートパイをリベルテ流にアレンジし焼き上げた「ムッシュK.のミートパイ」が登場。
”フランスのおいしい幸せ”を届けるリベルテのこだわりが詰まったパンを、本催事にてぜひお試しください。
■ 芳醇チーズに偏愛が止まらない!「偏愛チーズな七日間」 詳細
期間:11月17日(水)– 23日(祝・火)
会場:伊勢丹新宿店 地下1階フードコレクション
住所:〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1
https://www.mistore.jp/store/shinjuku/feature/foods/pickup/2111/2111_22.html