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パリと日本シェフが考えたKOUIGN-AMANN クイニー アマン 登場

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フランス ブルターニュ地方発祥のクイニーアマン。フランス産のAOPバターを惜しみなくたっぷりと使いカリッとしっとりと仕上げました。ブルターニュ ゲランドの塩が、キャラメリゼされたグラニュー糖の香ばしさ ・・・[記事の詳細へ]

母の日限定「シャルロット ママン」ご予約承り中

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母の日限定 〜シャルロット ママン〜 5月10日〜12日の3日間限定で、パリ× 日本のパティシエが作った爽やかな「シャルロット ママン」が登場致します。ただいま、ご予約を東京、京都の両店舗にて承り中で ・・・[記事の詳細へ]

桜の香り華やぐしっとりケーク 桜、3.29スタート

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LIBERTÉ お手土産として人気のケークシリーズに“桜の味わい”が登場! 桜のフレーバーとクランベリーを練りこみ、しっとりふっくらと焼き上げた、パウンドケーキ。贈る、味わう、春が香りたつ「CAKE ・・・[記事の詳細へ]

春の訪れ、香る桜のふんわりトロペジェンヌ新登場

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3月29日(金)より新登場!フランスの大女優が愛したトロペジェンヌ。 春にぴったりな“桜とあまおう”バージョンにアレンジ。 桜のシロップをふんわりブリオッシュに塗り、クレームにも桜の香りをブレンドし、 ・・・[記事の詳細へ]

桜華やぐ春の「お花見シャルキュトリーセット」登場!

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自家製シャルキュトリー・パン・デザートのテイクアウトセット。 春を感じながら、シェフが厳選したパンと共に味わう上質なシャルキュトリーと、デリ、エクレアの春限定とりあわせです。お花見やピクニックはもちろ ・・・[記事の詳細へ]

伊勢丹・新宿で好評だった、五感で楽しむ「エクレア」シリーズ登場

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伊勢丹新宿<マ・パティスリー>は、ご好評の内に終了いたしました。いよいよ、京都にエクレアが登場! 3月24日(日)、パリのエッセンスを加えて日本のパティシエが考えた自信作、五感で楽しむ「エクレア(ÉC ・・・[記事の詳細へ]

春を美味しく楽しく味わう、パーティープランが新登場

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【京都限定】見て楽しい! 食べてうれしい! 「スプリングパーティー」 カフェ・パティスリーのシェフが、春を感じながら“見て楽しい!食べてうれしい!”お食事とスイーツを用意いたしました。 テラスや店内で ・・・[記事の詳細へ]

リベルテカフェから「アフタヌーンティー セット(Afternoon Tea de LIBERTÉ)」登場

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3月2日(土)14:00から、数量限定で提供いたします。 人気ケーキやクロワッサンをプティサイズにアレンジ。ケーキからサンドイッチ、キッシュに、お好みのドリンクまでお楽しみいただける贅沢なセット。 春 ・・・[記事の詳細へ]

営業時間変更のお知らせ

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3月1日(金)より下記の通り、EAT-IN/MIDI(ランチ)の時間が変更になります。 EAT-IN             9:00〜11:00/16:00〜19:00(LO. 18:30) MID ・・・[記事の詳細へ]

フランス・バスク地方の伝統的な焼きタルト「ガトー バスク(GÂTEAU BASQUE)」登場!

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GÂTEAU BASQUE(ガトー バスク/さくらんぼジャムのタルト) 1ピース 320円(税込) / HALL 1,920円(税込) フランス領バスクブール地方発祥の伝統菓子。 シェフ パティシエが ・・・[記事の詳細へ]

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