2月4日（金）より、リベルテカフェ “魚プレート”に新メニューが登場します。

南仏を代表する魚介料理「ブイヤベース」をリベルテ流にアレンジした「マルセイユ風ブイヤベース」は、6種の魚介がゴロゴロっと入った具沢山スープです。丁寧に皮目をソテーした真鯛やムール貝、あさり等の旨味たっぷりのスープにリベルテ自慢のパンをつけながらお召し上がりください。
また、付け合わせたルイユソースをお好みのタイミングで混ぜると、コクが加わり、さらに奥深い味わいに！

寒い日のランチやブランチ、早めのディナーにぴったりな冬限定メニューをお楽しみください。

マルセイユ風ブイヤベースについて