本日7/1より リベルテカフェにNEW魚プレート「サーモンと小柱のタルタル　～ラタトゥイユのグラタン添え～」が登場します。

しっとりなめらかなサーモンと甘みを感じるぷりぷり小柱のタルタルにエスニックな香りのドレッシングと味わう一品です。

エスニックドレッシングにはレモングラス・ナンプラー・ライムを効かせた、蒸し暑い夏に食欲をそそらせるアクセントに。

そして一緒に添えた付け合わせには、夏野菜のラタトゥイユにチーズをのせたグラタンと、彩り豊かな夏の味わいを食べ放題のリベルテのパンとともにお楽しみください。